Landwirtschaft in der vierten Generation
Anne und Simon Hierl haben seit 01.07.2024 den Berghof mit all den Tieren übernommen.
Beide haben in den letzten Jahren tatkräftig mitgearbeitet und verfügen über die notwendigen Kenntnisse, um den Betrieb reibungslos weiter zu führen. Neuer Kontakt: familie.hierl@web.de | Mobil: 0155 6028 6445
Selbstverständlich gibt es auch weiterhin 2–3 Mal im Jahr unsere Bio-Puten und Weidehähnchen zu kaufen.
Über Neuigkeiten und Schlachttermine werden Sie weiterhin per Mail informiert.
Drei Generationen war der Bauernhof im Besitz der Familie Hermann. Ursprünglich befand sich die Hofstelle in der Ortsmitte von Hattenhofen, um 1983 an den Ortsrand auszusiedeln. Ende der achtziger Jahre erfolgte die Aufgabe der Milchviehhaltung und der Einstieg in die Mutterkuhhaltung mit Selbstvermarktung. Im Jahr 2002 stellten wir auf die ökologische Landwirtschaft um. Bereits seit dieser Zeit werden auf dem Berghof Puten gehalten. Die Mutterkuhnachzucht mit Selbstvermarktung haben wir im Jahr 2008 aufgegeben, und mästen seit dieser Zeit Rinder und Ochsen, um die Streuobstwiesen (ca. 200 Bäume) rund um den Hof vom Gras zu befreien.
Von den anfänglich 50 Puten jährlich, steigerte sich die Anzahl der Tiere seit dem Jahr 2002 auf ca. 1700 Puten pro Jahr. Einen kleinen Teil dieser Tiere vermarkten wir selbst. Den Großteil der Puten liefern wir an unseren Vertragspartner, die Lebensmittelmarktkette Feneberg in Kempten.
Philosophie
Weil uns das Tier wichtig ist
Wir möchten so schonend wie möglich mit der Natur umgehen. Daher haben wir uns das Ziel gesetzt, eine vorbildliche tier- und umweltgerechte Landwirtschaft zu betreiben. Mindestens einmal jährlich wird unser Betrieb auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und der Naturland Verbandsrichtlinien überprüft. Eine unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle führt diese Überprüfungen unter der Kontrollnummer D-BW-006-13214A durch. So wird garantiert, dass es unseren Tieren gut geht und wir eine hohe Qualität erzeugen.
Nachwachsende Rohstoffe: Riesen-Chinaschilf
Weil uns auch die Natur am Herzen liegt
Seit 2008 pflanzen wir auf einigen Feldern Riesen-Chinaschilf (Miscanthus) an. Das Riesen-Chinaschilf bietet wegen seines hohes Brennwertes und seiner günstigen Kohlendioxidbilanz günstige Voraussetzungen zur Verwendung als nachwachsender Lieferant von Biomasse, Brennstoff, Baustoff oder Einstreu in der Tierhaltung.
Weitere Informationen finden Sie unter dem Wikipediaeintrag zum Riesen-Chinaschilf.